Bibliothèque de Nivelles

Détail

Titre:
Fruits et légumes exotiques
Sous-titre:
Comment ça se mange ?
Auteur:
Becher, Daniel
Editeur:
Compagnie du livre
Année:
1995
Description:

« Vous ignorez que le combava est un fruit ? Moi aussi ! Il est petit, vert, tout bosselé et est surtout utilisé pour son zeste ! Vous saviez que le manioc se cultive en Afrique, mais saviez-vous qu’il est originaire d’Amérique du Sud ? Moi non plus ! Grâce à cet ouvrage vous pourrez découvrir ce qu’est l’anone, la christophine, le corossol épineux, le kawano ou encore la margose, le pitahaya et d’autres aliments exotiques offerts par la terre. Chaque fruit ou légume à sa double page avec une jolie illustration et ses caractéristiques (son origine, sa production, comment le choisir, son goût, ses curiosités ou encore comment le déguster) mais surtout le découvrir grâce à une recette qui vous permettra de le mettre au cœur de votre assiette. Avec pas moins de 45 fruits ou légumes exotiques à découvrir, vos papilles gustatives vont se régaler… ou pas ! »
Public:
Adultes
Organisme:
Réserve centrale de Lobbes - Delphine
ISBN / EAN:
2-84155-036-2

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