Bibliothèque de Nivelles

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Description:: La Grande Oreille est une revue qui a été créée pour suivre au plus près la vie du conte et des conteurs. Dans cette publication, les mots vous emmènent en balade gourmande. Une alliance harmonieuse : un bon petit plat proposé, simple et convivial dont le savoir-faire se trouve dans la magie d’un conte de sa région. La Grande Oreille a invité conteurs à se faire collecteurs de goûts et raconteurs de saveurs. Découvrez « L’soupe à l’surelle (la soupe à l’oseille) » de Jean-Yves Vincent (Nord-Pas-de-Calais, Picardie), « Un gâteau à mourir d’envie » de Lucien Gourong (Bretagne) qui est une pâtisserie sauvée par la tradition orale, « Le loup et la soupe aux pois » de Françoise Diep (Languedoc-Roussillon)…Régalez-vous !