Bibliothèque de Nivelles

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Sous-titre:: Textes choisis et présentés par Sylvie Le Bihan ; préface de Pierre Gagnaire

Description:: La gourmandise dans l’évolution des mentalités fut d’abord un péché. Dans cette savoureuse anthologie, Sylvie Le Bihan dresse une topologie d’auteurs ayant révélé leurs sentiments pour la bonne chère. Avec humour, elle dresse la table et en un tour de main, nous convie en compagnie Alexandre Dumas, Alphonse Daudet, Rabelais, Thomas Harris et bien d’autres. La littérature et la cuisine font bon ménage… un vrai régal. Sylvie Le Bihan, diplômée en sciences politiques, est, auprès de Pierre Gagnaire, responsable de la stratégie et du développement à l'international, ainsi que de la communication des restaurants. Pierre Gagnaire est l’un des plus grands chefs trois étoiles. Il dirige dix restaurants dans le monde.